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Las
Preguntas
de la gente.
Pregunta
enviada por: Miriam
Recipiente de
ayer
Shalom Rabino:
Me gustaría saber por que se permite comer una comida que fue hecha en una cacerola no casher, que estaba limpia y hacia un día que no se usaba.
Respuesta a cargo de R' David ben
Israel:
Shalom Miriam:
Es cierto que si una comida fue cocinada en una olla que antes había sido utilizada para cocer en ella alimentos no permitidos, lo que se cocine en ella se puede comer, siempre y cuando se haya cumplido este requisito:
Debe haber pasado un día entero estando la olla limpia sin usarse.
El motivo por el cual se puede ingerir este alimento según la ley, es porque existe una prohibición de no tener placer del gusto de los alimentos no permitidos, y al haber pasado la cacerola un día entero sin usarse, estando limpia, en ese caso, lo que haya penetrado en las paredes de la olla (de acero inoxidable, aluminio, etc.), se habrá arruinado en ese tiempo, por lo que no dará a nuestra comida ningún gusto que la mejore, pues lo que ahora hay investido en su interior es alimento arruinado, por lo tanto, al ingerir nuestro producto que cocinamos allí, no estaremos saboreando el gusto del alimento no permitido en absoluto.
De todos modos, el alimento allí cocinado es permitido porque ya se lo hizo, pero no se puede cocinar en esa olla intencionalmente hasta que se la sumerja en agua hirviendo, proceso conocido por el nombre de "Hagalá", el cual elimina todo vestigio de lo que haya investido en las paredes del recipiente, ya que la permisión antes mencionada es solo porque se considera que por lo general lo que hay investido dentro del recipiente se ha arruinado, pero no es algo absoluto, ya que hay sabios que sostienen, que el tiempo que demora en arruinarse es de tres días, y hay mas opiniones, por lo cual se requiere el proceso antes dicho.
Aunque si se vuelve a cocinar en esa olla, el producto estará permitido nuevamente, porque ya se lo hizo, tal como explicamos antes. Y esto puede repetirse muchas veces, pero no esta bien hacerlo desde un principio, por la razón expuesta.
Jazak veematz
R' David ben Israel
Repregunta
enviada por: Miriam
Gracias por la respuesta. Y mando otra pregunta correlacionada, si me permite.
Una cacerola nueva, necesita que se la sumerja en agua caliente, pues nunca se ha cocinado allí dentro producto alguno no permitido?.
Respuesta a cargo de R' David ben
Israel:
Shalom Miriam:
Efectivamente, una cacerola nueva debe ser sumergida en agua hirviendo, proceso conocido como Hagalá, para destruir todo elemento no permitido que haya adherido al recipiente.
Esto es necesario, porque es muy común que coloquen a las ollas y demás, grasas animales y otros productos prohibidos, para lustrar los elementos, para que brillen más. Esa grasa luego de 24 horas penetra en el recipiente, y es por eso que se necesita realizar el proceso antes dicho.
Existen sin embargo algunos recipientes que cuentan con aprobación rabínica que certifica que no le han colocado a esos utensilios nada no permitido. En este caso, se los puede utilizar directamente.
Pero recordemos que la mayoría de los recipientes que hay en el mercado, no cuentan con esta aprobación.
Shalom y buena suerte
R' David ben Israel
Comentario
de Moshé:
Sobre la Hagalá en utensilios nuevos
Bijvod ha rav, creo que vale hacer énfasis en esto:
Utensilios nuevo comprados para Pesaj, y que vienen sin usar del mercado, es siempre importante hacerles Hagalá, pues las leyes referentes al jametz y la kashrut de Pesaj son aun mas rigurosas que las de taref y basar ve jalav (i.e., carne treif y mezcla de carne con leche, respectivamente).
así pues, mientras planeamos la festividad, tengamos en mente esto.
Como dice el rav, hay utensilios que vienen sellados y con hejsher para Pesaj, estos no necesitan Hagalá.
Respuesta a cargo de R' David ben
Israel:
Shalom a todos:
Es muy cierto lo que planteó Moshé, y más hoy en día, donde la cuestión del proceso de lustrado de los recipientes ha dado un cambio de rumbo, pues el Rab. Tzvi Kohen ha revelado públicamente que el material utilizado en la actualidad para lustrar los recipientes nuevos para que brillen más, da un gusto agradable a la comida, mejorándola (en Hebreo se llama a esto "noten taam leshebaj"), por lo cual si cocinamos algo en ese tipo de utensilios, estaremos teniendo provecho del gusto del elemento no permitido, cosa prohibida por la ley, por eso, es muy importante sumergir los recipientes nuevos en agua hirviendo, para eliminar tal producto no permitido.
R' David ben Israel
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