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Las
Preguntas
de la gente.
Pregunta
enviada por: Claus
Restaurantes
Judíos
¿Cómo
es el servicio judio en cuanto a
restaurante se refiere?
Respuesta
a cargo de R' David ben Israel:
Shalom Claus
:
El
restaurante judío se diferencia de los
demás porque en el mismo se observan las
leyes de "Kashrut", es decir,
las leyes de aptitud según la Torá.
Por
eso, un restaurante "kasher"
tiene un certificado rabínico que aprueba
las comidas que allí se expenden.
Además,
en un restaurante judío hay un inspector
designado por el rabino, para que controle
permanentemente que se respeten las leyes
de kashrut.
Por
ejemplo, este inspector deberá ocuparse
de controlar que no se mezclen productos
lácteos con productos cárneos, al ser
que la Torá prohíbe tal mixtura.
Asimismo,
revisará los huevos para comprobar que no
tienen sangre, ya que no es permitido por
la Torá consumir sangre.
También
el inspector controlará que los vegetales
no tengan adheridos insectos o gorgojos,
por ser que la Torá no permite su
ingestión.
Son
algunas de las cosas que deben estar bajo
control en un restaurante judío, pero
existen muchas más. Estas que nombramos
son solo como ejemplo, para saber por que
es necesario que haya un inspector y un
certificado rabínico en el restaurante
para tornarlo apto.
Shalom
y buena suerte
R'
David ben Israel
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