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Las
Preguntas
de la gente.
Pregunta
enviada por: Shila
Tema:
Mujeres judías
Shila
Me gustaria que me enviaran las fiestas hebreas y las costumbres y tradiciones
que tienen. y si es posible algunas fotos sobre cosas que realicen las mujeres
de forma manual y recetas de comida. gracias. es muy importante.
Respuesta
a cargo de R' Aharón David ben Israel:
Shalom
Shila:
Las
mujeres pueden realizar muchas cosas en
forma manual, artesanías, bordados,
cuadros, colages, y mucho más.
Existen
en la comunidad judía muchas mujeres que
realizan hermosos cuadros. Decenas de
ellas por ejemplo, adquieren un dibujo pre
hecho del Kotel (el muro de los lamentos),
o un paisaje tradicional judío (que
muestra la celebración de las
festividades, etc), y lo trabajan
bordándolo con con hermosos hilos de
colores, o pegándole todo tipo de
pequeños elementos decorativos
(brillantina, papeles de colores
metalizados, fósforos pintados,
etc.)
Asimismo
hay muchas mujeres que hacen trabajos
artesanales en madera, cerámica, y
demás.
Sin
embargo, pese a que es muy productivo que
haya un tiempo para la expresión manual
en la vida de la mujer, no debemos olvidar lo más
importante que debe hacer una mujer
judía: educar a sus hijos enseñándole
los principios del judaísmo.
Por
lo tanto, como
nos pide imágenes, aquí va la de una
madre judía que lleva a su hijo al Kotel, el
muro occidental del otrora Templo Sagrado.
Este muro es llamado el muro de los
lamentos y es uno de los lugares más
sagrados, y tal como lo dijimos, la escena
preferida de las mujeres judías para
decorar y realizar sobre el dibujo del
mismo sus manualidades.
Y
aquí va una imagen del Kotel
Una comida
tradicional es el "strudel".
Aquí va
una receta para preparar dos "strudels"
Para
la masa:
- 125
gr. harina blanca
- 1
huevo
- pizca
de sal
- ¼
taza (no llena) agua tibia
Para
el relleno:
- 4
manzanas verdes peladas y ralladas con
la parte gruesa del rallador
- cascara
rallada de 1 limon
- 50
gr. pasas de uva (sin semillas)
- 2
cdas. azucar
- 1
cdita. canela en polvo
¼
taza mermelada de fruta (a eleccion)
Preparar
la masa, amasando bien los componentes
solicitados y luego dejarla reposar
durante ½ hora para lo cual se la cubre
con un paño.
Pasada
la media hora se estira
la masa con las manos, encima de un paño
enharinado.
Luego,
se colocan las manzanas ralladas, la
ralladura de limon, las pasas de
uva, la canela y el azucar.
Ahora
se arrolla con ayuda del mismo paño y se
corta en dos. (ya que salen de nuestra
receta dos strudels)
Se
coloca ahora en una fuente para microondas
y grill, pincelando los strudels con la
mermelada de fruta. Se cocinar a ¾ de
potencia (solo Micro) durante 5'. Se continúa
la coccion a ¼ de potencia en Combi
(Micro y Grill) durante 4'. Por ultimo, se
cocina a ½ potencia (solo Micro) otros
4-5'.
Luego
se deja reposar 2' y se sirven los
strudels tibios.
Shalom
y hatzalajá
R'
Aharón David ben Israel
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