Las Preguntas de la gente.

Respuesta número: 1484

Pregunta enviada por: Mauricio

Tema: Productos kasher para Pesaj

Shalom, quería preguntarle como es que si en Pesaj está prohibido todo alimento que fermente o leude, se elabora Coca Cola Kasher le Pesaj, quesos, cortes de carne, etc,etc. Cuál es en esos cientos de casos la diferencia?.

Por otro lado hay comunidades en donde se come arroz y otras no, ¿se puede?

¿Que pasa con los alimentos no frescos como enlatados o verduras como ajo o ciertas legumbres como lentejas?.

Muchas gracias por el tiempo que le dedicó a mis inquietudes. Mis mejores deseos para este Pesaj.

Mauricio

Respuesta a cargo de R' David ben Israel:  

Shalom Mauricio:

En Pesaj, tal como usted dijo, está prohibido consumir todo alimento que fermente o leude. Por lo tanto, si es posible elaborar Coca Cola, quesos, carne, o cualquier otro producto, de manera que no posean leudantes o fermentos, los mismos están permitidos en Pesaj (si son kosher).

Respecto al arroz, es un producto que no fermenta y está permitido comerlo en Pesaj. Solo que algunas comunidades acostumbran no comerlo, por precaución, dado que es factible confundirlo con granos de trigo que si fermentan (observe que el arroz integral se asemeja al trigo). Por esta razón, como le dije, en muchas comunidades no consumen arroz, y tampoco los granos o legumbres que se asemejen de alguna manera al trigo o demás cereales leudantes o que fermentan.

Respecto a los productos enlatados o envasados al vacío, se pueden consumir si cumplen los requisitos que mencioné arriba. (Es decir, si no contienen nada que fermenta y además son kasher)

Es por eso, que en el mercado encuentra gran cantidad de productos (muchos de ellos procedentes de Israel o E. E.U.U.), que tienen el sello rabínico que indica "Kasher para Pesaj".

Shalom y hatzalajá

R' David ben Israel