Quisiera saber si me pudiera explicar el tipo de peces que
se pueden comer y por que...Muchas gracias.
He
aprendido muchas cosas importantes por medio de esta pagina
y me ha ayudado a aclarar algunas dudas.
Ana
Respuesta
a cargo de R' David ben Israel:
Shalom
Ana:
Respecto
a la clase de peces que se pueden comer, es algo que está
explícito en el Pentateuco. Cuál es la razón
de esta regla, no consta explícitamente en el Pentateuco.
Se trata de una ley denominada Jok, es decir, sin explicación
racional.
Sin
embargo, observando los informes de los medios de difusión,
apreciamos que la ley de la Torá es buena para el
cuidado de la salud. Aunque el motivo de todas las leyes
que constan en la misma es espiritual, y no debe entendérselas
como un simple remedio para la salud.
Veamos
la ley de la Torá:
Esto
podréis comer de todo lo que hay en el agua: todo
lo que tiene aletas y escamas en el agua, en los mares y
en los ríos, ésos podréis comer. Y
todo lo que no tenga aletas ni escamas en los mares y en
los ríos, de todo lo que abunda en el agua y de todos
los seres vivos en el agua, ésos son una abominación
para vosotros. Y seguirán siendo una abominación
para vosotros; no comeréis su carne y abominaréis
su cadáver. Todo lo que no tenga aletas ni escamas
en el agua, es para vosotros una abominación. (Levítico
11: 9-12)
Veamos
que dicen los medios de difusión:
La
marea roja es una enfermedad tóxica, que se contrae
al ingerir moluscos que se han alimentado con plancton marino
productor de veneno paralizante.
La
intoxicación se manifiesta al comienzo por un hormigueo
en los labios, lengua, boca y cara. Luego se extiende y
se pierde la fuerza muscular. Pueden aparecer parálisis,
dificultad respiratoria, náuseas, mareos y vómitos.
Estos síntomas suelen aparecer dentro de los 30 a
60 minutos después de la ingesta.
Si
los moluscos concentran una elevada cantidad de toxina,
la intoxicación puede ser mortal, y desarrollarse
en muy poco tiempo. Se han notificado casos de muerte a
los quince minutos de la ingesta.
No
existe antídoto, los enfermos tienen que ser asistidos
lo más rápidamente posible en centros adecuados
donde se pueda mantener la función respiratoria hasta
que la toxina se metabolice por completo.
La
única forma de prevención es evitar ingerir
moluscos bivalvos en presencia de marea roja
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