El
nombre de perfume o perfumes proviene del latín "per",
por y "fumare", producir humo, haciendo referencia
a la substancia aromática que desprendía un
humo fragante al ser quemado, usado para aromatizar. En
la actualidad, la palabra «perfume» se refiere
al líquido aromático que usa una mujer o un
hombre, para desprender olores agradables.(6)
Los egipcios importaban productos para elaborar sus ungüentos
y perfumes de diferentes lugares y es curioso constatar
el hecho, que nos relata la Biblia, de que, José
hijo de Jacob, fue vendido por sus hermanos a unos mercaderes
de esencias que, de las tierras de Galaad, bajaban a Egipto
para vender sus productos.
La
Biblia:
La
Biblia en su relato de la historia del pueblo de Israel
nos habla de la perfumería en infinidad de ocasiones
y nos proporciona innumerables datos sobre el uso de los
perfumes.
Los
israelitas eran un pueblo de pastores trashumantes que llevaban
sus rebaños de una tierra a otra en busca de buenos
pastos, y, en ocasiones, huyendo de las sequías llegaban
muy lejos de sus tierras de Canaan.
José, hijo de Jacob, fue vendido por sus hermanos
a unos mercaderes de esencias.
Posiblemente es por este motivo que encontramos a buena
parte del pueblo de Israel instalado en Egipto durante largo
tiempo, donde fueron retenido y obligados a trabajar en
los trabajos más pesados hasta que, según
nos dice el Éxodo, Moisés, el Libertador,
los condujo hacia la tierra que Di-os había prometido
a Abraham y a toda su descendencia. Es más que posible
que algunos israelitas aprendieran en Egipto el arte de
elaborar perfumes y ungüentos, pero la primera noticia
que nos da la Biblia sobre su uso se refiere a su finalidad
religiosa o litúrgica.
Cuando
Moisés en la cima del Sinaí recibe de Di-os
las Tablas de Ley, recibe también la orden de construir
el Arca de la Alianza y el Altar de los Perfumes. Shemot
30:1-6 - "Harás Así mismo un altar de
sahumerio de perfume: de madera de Sittim lo harás…”
En la construcción del Mishkan: "Habla a los
hijos de Israel para que tomen para mí una ofrenda
de todo hombre, a quien voluntariosamente mueva su corazón,
tomareis ofrenda para mí..." "Y esta es
la ofrenda que tomareis de ellos: oro, plata y cobre"
"Lino fino azul celeste, púrpura y carmesí"
"Aceite para el alumbrado, perfume para el aceite de
ungir y para el incienso de las especies". "Piedras
de ónice y piedras de engarce para el efod y para
el pectoral" Éxodo 25 versículos 2 /
3 / 4 / 6 / 7.
Moisés nombra a Aarón, Gran Sacerdote, para
que se encargue de quemar cada mañana y cada atardecer
el incienso y le añada igual peso de esencias de
nataf, ónix y junto al gálbano de olor haga
un perfume compuesto según "el arte del perfumista",
prohibiendo que esta composición aromática
sea utilizada para usos profanos.
Números 16: 46-47 “Y dijo Moisés a Aarón:
toma el incensario, y pon el fuego del altar y sobre el
pon perfume y ve presto a la congregación, y has
expiación por ellos...”
Entre las innumerables citas que sobre el uso de los perfumes
encontramos en la Biblia y como prueba que éste uso
se extendía a todos los estamentos de la sociedad,
cabe destacar los consejos que la labradora Noemí
da a su nuera Ruth para que se perfume con el fin de agradar
a Boaz, el dueño de los campos donde aquella trabajaba;
o bien el caso de la rica viuda Judith que se arregla y
se perfuma para seducir a Holofernes y liberar a su pueblo.
Pero es en el Cantar de los Cantares donde resplandece la
máxima exaltación de los ungüentos y
los perfumes. (1)
Otra obra de la Tora que trata el tema es en Kohelet: "Mejor
es el buen nombre que el perfume fino" (tov shem mishemen
tov)(Kohelet 7:1)
El
sentido del olfato:
La inmoralidad también tiene una base en la nariz.
Anatómicamente, el sentido físico del olfato
está asociado con el lóbulo límbico
del cerebro, que es considerado como el lazo de unión
entre los procesos cognoscitivos y emocionales, es decir,
entre los pensamientos y los sentimientos. Dado que el impulso
sexual es indudablemente una de las pasiones más
fuertes del hombre, la cual impacta tanto en su mente como
en sus emociones, fisiológicamente la nariz y el
deseo sexual se encuentra interconectada.
En un sentido espiritual, el Rebe Najmán enseña
que un sentido puro del olfato sólo puede obtenerse
a través de la pureza sexual (Likutey Moharán
I, 2:8). Allí donde falta la pureza sexual, la energía
espiritual inevitablemente se desvanece. Esto, a su vez,
afecta a la nariz, que representa la capacidad de filtrar
y separar lo puro de lo impuro, tal como hemos visto.
La conexión entre la nariz y la inmoralidad puede
verse en las palabras utilizadas por la Torá para
prohibir el adulterio (Exodo 20:13, Lo tinaf, No cometerás
adulterio. Comentan nuestros Sabios (Mejilta Itró)
que la palabra TINAF es una combinación de las palabras
TEIN AF (da la nariz), implicando la exhortación:
ni siquiera huelas el perfume de [otra] mujer, pues esto
lleva al adulterio.
El Talmud (Berajot 43b) enseña que el olfato está
íntimamente relacionado con el alma. Esto se basa
en la similitud entre las palabras Rúaj (alma; espíritu)
y RéiaJ (perfume).
El Rebe Najmán observa (Likutey Moharán II,
1:12) que mientras un objeto con olor putrefacto es dejado
quieto no emite su terrible hedor, pero cuando se lo mueve,
puede comenzar a oler mal nuevamente, y quizás peor
aún que antes. De manera similar, si un alma ha pecado,
está envuelta en un terrible hedor. Al mover el alma
hacia el arrepentimiento, el Tzadik debe saber cómo
presentar su amonestación de manera tal que pueda
despertarse el perfume natural del alma, pues una amonestación
abusiva puede hacer que el alma hieda aún más
(Likutey Moharán II, 8:1. En la lucha por la espiritualidad,
uno debe buscar el bien y lo agradable, más que las
restricciones y otros caminos que pueden desanimar a la
persona en su búsqueda de la Divinidad. De esta manera
uno alcanzará un nivel de pureza, emanando perfumes
fragantes y respirando la belleza de la vida espiritual.(2)
La creación:
“Y
Hashem formo al hombre del polvo del suelo e Insufló
(sopló) en su nariz (orificios nasales) Su Alma de
Vida, y Adam se convirtió en un ser viviente.”
(Bereshit 2:7).Esta es la primera referencia de la nariz,
de la santidad que entro a través de los orificios
nasales el alma espiritual, el aliento del mismo Hashem.
El Bnei Yisasjar explica que cuando Adán y Java comieron
del Eitz HaDaat -el árbol del Conocimiento- usaron
todos sus sentidos en esta avera excepto el sentido del
olfato. El pasuk (párrafo) dice: ella vio, ella escuchó,
ella tocó, y ella probó. Pero en ninguna parte
dice que olió. Por lo tanto, el sentido del olfato
tiene un determinado grado de pureza que no es igualado
por los demás sentidos.(7)
Shabat:
Los Cabalistas nos dicen que durante Shabat, cada uno recibe
un alma extra, o sensibilidad espiritual extra. Así
como el Shabat se va, así también lo hace
el alma extra, causándonos que nos sintamos débiles.
Por ésta razón olemos algunas especias (sales
aromáticas espirituales) para reconfortar a nuestra
alma por la pérdida de Shabat.(5)
La costumbre de untar cejas, muñecas, bolsillos,
etc. con gotas del vino con el que se ha extinguido la llama,
es para perfumarnos con el aroma de Shabat que concluye,
pero que anhelamos pase veloz la semana para nuevamente
gozarlo a plenitud. También en concordancia con el
Salmo 19:9. (4)
Las 12 Tribus y las esencias
El incienso se componía de 11 especias: 10 que huelen
muy bien, más una llamada Jelbena, que por sí
sola huele muy mal, pero que cuando es agregada a otras
especias, no solo huele bien, sino que además intensifica
el buen olor de la mezcla. Ello hace referencia a La fuerza
de la unión.
Como ya sabemos (o no), cada cosa dentro del templo, cada
vasija, detalle o acción, tiene una enseñanza
por detrás. La idea que hay detrás de esta
mezcla es la siguiente:
Las 10 especias que huelen bien representan a los justos,
la que huele mal, al malvado. Di-os quiere la unión
de su pueblo, y ama a cada una de sus criaturas. Incluso
a aquellas que están alejadas y parecen darle la
espalda. Por eso Hashem nunca abandonara a un hijo suyo,
y con esto nos quiere decir de que a pesar de que su hijo
esta desviado es importante no alejarlo o rechazarlo, sino
que hay que intentar acercarle y ayudarle. Gracias a esta
unión, el aroma se intensificaba de tal manera que
podía olerse en todo Yerushalaim.
El incienso que se quemaba en el Templo de Jerusalem componía
11 especias, una por cada una de las 12 tribus. La faltante,
en apariencia, la representan los Cohanim mismos, de la
tribu de Levi, que eran los que ofrendaban el incienso dentro
del Templo.(7)
Sucot:
El pueblo judío se manifiesta abiertamente en Sucot
y se ve reflejada en el comentario del Midrash que dice
que las "cuatro especies" el etrog (un fruto de
los cítricos), el lulav (una rama de palmera datilera),
el hadás (mirto) y la aravá (sauce) usados
ritualmente por los judíos durante Sucot, son alusivos
de cuatro diferentes tipos de judíos.
El etrog, una fruta cítrica, al poseer sabor y aroma,
se compara al judío que posee "sabor" Torá
, y "aroma" mitzvot y actos virtuosos . El sabor
es equiparado al conocimiento intelectual de la Torá
porque éste requiere de gustosa comprensión
y maestría, resultando gratificantes para el erudito
laborioso. El más sutil sentido del "olfato"
se compara a las mitzvot, el cumplimiento de los mandatos
de Di-s, pues el énfasis primario al cumplir mitzvot
no está puesto en su comprensión racional
sino en la obediencia a Di-s.
El lulav, o rama de palmera datilera, se compara a otra
clase de judíos. Tal como el árbol de dátiles
tiene sabor pero no perfume, del mismo modo entre los integrantes
del pueblo judío se puede encontrar a quien posee
conocimientos de la Torá pero carece del perfume
los buenos actos.
Perfume sin sabor son las cualidades del mirto hadás.
Los individuos que tienen actos virtuosos pero están
desprovistos de Torá se comparan al hadás.
Los otros judíos, deficientes tanto en Torá
como en actos virtuosos, se comparan al sauce, la aravá,
que no tiene ni sabor ni perfume.
"Y Di-s declaró", concluye el Midrash,
"que sean todos atados juntos, en un manojo, y que
expíen, o enmienden, uno por el otro".
La más superior de las "cuatro especies",
como lo indica el mismo Midrash, es el etrog, al poseer
ambas cualidades de sabor y aroma, representando a los judíos
que poseen tanto Torá como mitzvot.El Sabor representa
el estudio de la Tora y el Aroma es equivalente al cumplimiento
de las mitzvot.(3)
Adar:
El Arizal dice que cada mes representa una parte de la cabeza.
El mes de Adar representa la "nariz". El olor
dulce, leemos en Brajot 44b, da placer, no al cuerpo, sino
más bien a la Neshamá -alma-.
Es conveniente que por el gran milagro que tuvo lugar en
el mes de Adar, el mes del olor, los dos héroes de
Purim, Mordejai y Ester, tuvieran nombres que se refirieran
al olor. El nombre Mordejai, dice la Guemará Julin
139b, se insinúa en el nombre de la fragancia utilizada
en el Ketoret llamada Mor Dror o Mira-Dajya según
la traducción de Onkelos. El verdadero nombre de
Ester, nos dice la Megilá (2:7), es Hadassa, el dulce
olor a mirto. Puesto que el nombre de una persona representa
su verdadera esencia, Mordejai y Ester, con su pureza elevada
fueron capaces de evitar los deseos de Ajashveirosh y su
materialismo. (7)
Como podemos ver el tema es amplio y abarca muchos aspectos
de la historia y la vida de nosotros como pueblo y como
todo tiene su importancia física y su connotación
espiritual.
Nelly
Kaufman de Klein
Bibliografía:
1.-http://artesanoperfumista.obolog.com/biblia-perfume-171710
2.- "Anatomía del alma" escrito por Por
Jaim Kramer Con Abraham Sutton
3.- extraído de Jabad Magazine, www.jabad.org.ar
4.- Serjudio.com
5.-Aish.com
6.- http://es.wikipedia.org/wiki/Perfume
7.- elsabordelrimon.blogspot.com
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