Comidas Tradicionales Judías

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Comidas Tradicionales Judías

Leche con chocolate

Leche con Chocolate de la Pepa
(Lácteo, absolutamente)

La Pepa es mi hermana. Esta es su receta estrella y la que usa para consentir a sus sobrinas.

Necesitamos: 
- 1 litro de leche
- 1 barra de chocolate bitter o leche
- 1 cucharada de esencia de vainilla o una vainilla natural
- 1 pizca de pimienta

Procedimiento:

Ponemos la leche y la vainilla en una olla y la hacemos hervir a fuego lento, evitando que se suba. Apenas hierva, le echamos el chocolate cortado en trocitos pequeños, bajamos el fuego y llevamos a hervor nuevamente, sin dejar de revolver. Agregamos la pimienta y servimos en tazones. 

Queda un chocolate espeso y delicioso que no van a olvidar facilmente....

Receta enviada por: Carolina

Indice de Comidas Tradicionales  
 
 

 

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