Sección
de intercambio de
Comidas Tradicionales Judías
Preguntas
inquietudes y comentarios
Hola Carolina
La
receta se ve deliciosa, pero donde o q es la harina de matza
o como puedo
comprarla o donde adquirirla por favor contestenme antes
de pesaj ya q soy no judia pero obserbante de sus leyes
G racias
NIDIA ALDEA
Respuesta
de Carolina:
Hola Nidia,
No sé de qué receta estamos hablando pero
igual te cuento: La harina de Matzá es un substituto
de la harina, que se obtiene moliendo pan ázimo (sin
leudar) hasta reducirlo a polvo. Ese producto puedes encontrarlo
en grandes supermercados y en almacenes kasher, habitualmente
un par de semanas antes de Pesaj.
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