Sección
de intercambio de
Comidas Tradicionales Judías
Antes
de Iom Kipur
Hola amigos, SHANA
TOVÁ!!!!
Espero que todos tengamos un muy buen año!!!!
Falta solo una semana para Iom Kippur y la verdad es que
siendo sincera, me aterra el ayuno. No porque pase hambre
sino porque, lamentablemente, sufro de unas jaquecas (migrañas)
horribles.
Aquellos que padecen del mismo mal, sabrán que una de las
múltiples causas que pueden gatillar un ataque de migraña
es precisamente, saltarse una o más comidas, debido a que
el nivel de azúcar en la sangre baja (hipoglicemia) y eso
dispara algún tipo de reacción química -que no comprendo
del todo- que se traduce en una horrible jaqueca...
..Quiero recordarles que el objetivo del ayuno no es sencillamente
pasarlo mal!!!. Ayunamos porque el día de Iom Kippur, nos
despegamos de todas lasataduras materiales que nos mantienen
prisioneros, y por 25 horas, le damos alas a nuestra alma
para que "despegue" y se acerque al Creador....
..Bonito, verdad??? una oportunidad única en el año de recibir
muchísima luz, de acercarnos a D's, de replantearnos nuestro
año, de hacer que el año próximo sea mucho mejor...
Sin embargo, no podemos permitir que nuestro cuerpo se queje
demasiado o vamos a estar pendientes de este en lugar de
hacer un trabajo espiritual como corresponde.
Los que vamos a la sinagoga, sabemos lo que ello significa:
horas de intenso trabajo espiritual donde nuestro cuerpo
físico termina adormeciéndose y nuestra alma se conecta
con la luz.
¿Cómo podemos ayudar a pasar mejor el ayuno?
Hay varios consejitos que pueden servir:
- 24 horas antes, SOBREHIDRATEN su cuerpo. Esto es, tomen
generosas cantidades de líquido, agua, sopas, tés de hierbas,
etc.
- 48 horas antes, comenzar a reducir el consumo de café,
té u otros estimulantes que generan ansiedad
- 24 horas antes, reducir la cantidad de aliños y sal en
las comidas
- La última comida debería ser una comida normal: lo suficiente
para quedar satisfecho, nunca comer en exceso porque el
estómago se demora mucho en digerir y eso podría traducirse
en una mala noche o en sensación de agotamiento al día siguiente,
precisamente cuando necesitamos estar más lúcidos.
Esta última comida debería ser preparada con poco o nada
de sal y aliños (para pasar mejor la sensación de sed),
evitar el pescado, que tiene sal en si mismo, evitar los
alimentos pesados, como el queso, las frituras, los chocolates
o cualquier comida enlatada. La idea es comer "sanito"
- Un ultimo secreto de la abuelita: dicen que tomar 4 vasos
de jugo de uva o
manzana, ayuda a pasar mejor el ayuno!!!
SHANA TOVA TIKATEVU!!!
Mis mejores deseos para todos ustedes.
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