Comidas Tradicionales Judías

Sección de intercambio de 
Comidas Tradicionales Judías

Antes de Iom Kipur

Hola amigos, SHANA TOVÁ!!!! 

Espero que todos tengamos un muy buen año!!!!

Falta solo una semana para Iom Kippur y la verdad es que siendo sincera, me aterra el ayuno. No porque pase hambre sino porque, lamentablemente, sufro de unas jaquecas (migrañas) horribles.

Aquellos que padecen del mismo mal, sabrán que una de las múltiples causas que pueden gatillar un ataque de migraña es precisamente, saltarse una o más comidas, debido a que el nivel de azúcar en la sangre baja (hipoglicemia) y eso dispara algún tipo de reacción química -que no comprendo del todo- que se traduce en una horrible jaqueca...

..Quiero recordarles que el objetivo del ayuno no es sencillamente pasarlo mal!!!. Ayunamos porque el día de Iom Kippur, nos despegamos de todas lasataduras materiales que nos mantienen prisioneros, y por 25 horas, le damos alas a nuestra alma para que "despegue" y se acerque al Creador....

..Bonito, verdad??? una oportunidad única en el año de recibir muchísima luz, de acercarnos a D's, de replantearnos nuestro año, de hacer que el año próximo sea mucho mejor...

Sin embargo, no podemos permitir que nuestro cuerpo se queje demasiado o vamos a estar pendientes de este en lugar de hacer un trabajo espiritual como corresponde.

Los que vamos a la sinagoga, sabemos lo que ello significa: horas de intenso trabajo espiritual donde nuestro cuerpo físico termina adormeciéndose y nuestra alma se conecta con la luz.

¿Cómo podemos ayudar a pasar mejor el ayuno?

Hay varios consejitos que pueden servir: 

- 24 horas antes, SOBREHIDRATEN su cuerpo. Esto es, tomen generosas cantidades de líquido, agua, sopas, tés de hierbas, etc. 

- 48 horas antes, comenzar a reducir el consumo de café, té u otros estimulantes que generan ansiedad

- 24 horas antes, reducir la cantidad de aliños y sal en las comidas

- La última comida debería ser una comida normal: lo suficiente para quedar satisfecho, nunca comer en exceso porque el estómago se demora mucho en digerir y eso podría traducirse en una mala noche o en sensación de agotamiento al día siguiente, precisamente cuando necesitamos estar más lúcidos.

Esta última comida debería ser preparada con poco o nada de sal y aliños (para pasar mejor la sensación de sed), evitar el pescado, que tiene sal en si mismo, evitar los alimentos pesados, como el queso, las frituras, los chocolates o cualquier comida enlatada. La idea es comer "sanito"

- Un ultimo secreto de la abuelita: dicen que tomar 4 vasos de jugo de uva o
manzana, ayuda a pasar mejor el ayuno!!!

SHANA TOVA TIKATEVU!!!
Mis mejores deseos para todos ustedes.

Carolina 

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